Hédène, un miel raffiné à la française


 

Un peu de gourmandise avec le miel raffiné à la française de la marque Hédène.

Issus exclusivement de la richesse du patrimoine floral français, les miels de crus monofloraux régionaux Hédène offrent une palette de saveurs, de couleurs et de textures uniques pour vivre un moment de dégustation inoubliable. La qualité exceptionnelle et le raffinement des miels Hédène sont garantis par une sélection rigoureuse d’apiculteurs au savoir-faire traditionnel et originaires de l’ensemble des terroirs français. Confectionnez votre trio gourmand de miels Hédène sur la boutique en ligne.

 

 

Miel de châtaignier de France Hédène – 250g
Récolté dans la vallée du Tarn dans le respect d’un savoir-faire apicole ancestral, le miel de châtaignier de France Hédène vous surprendra par son intensité.

 

 

 

Miel de lavande de France Hédène – 250g
Récolté en Provence dans le respect du savoir-faire apicole traditionnel, le miel de lavande de France Hédène possède une floralité extraordinaire qui vous transportera.

 

 

Quand il fait froid, j’aime consommer du miel. C’est bon au goûter ou au petit-déjeuner et ça fait du bien à ma gorge quand elle est sèche à cause du froid. Le produit indispensable pour passer l’hiver au chaud. Ces miels sont gourmands et onctueux. Un délice de l’accompagner avec des crêpes, pancakes, biscottes, etc. Les miels d’Hédène sont de haute qualité 100% français. J’ai une préférence pour le miel à la lavande, sa texture est hyper onctueuse et ça sent divinement bon les fruits frais. C’est très agréable au petit-déjeuner, un vrai délice.

Hédène nous propose beaucoup de sorte de miel au quatre coin de la France. En effet, il y en a pour tous les goûts, avec 12 miels régionalistes : l’acacia de Bourgogne, le arbousier de l’Hérault, bourdaine des landes, le bruyère d’Aquitaine, le châtaignier du Tarn, coriandre du Berry, framboisier des Ardennes, la lavande de Provence, romarin du Languedoc, ronce de la Champagne, sapin du Jura et enfin le tilleul de la Picardie. De quoi plaire à tout le monde et savourer des saveurs que l’on ne connaît pas. Je trouve le concept vraiment intéressant. Le savoir-faire de ces apiculteurs français, on aime et on l’adopte sans hésitation !

 

Concours : Je vous propose de remporter ces deux pots de miel sur mon compte Instagram ici ! Venez tenter votre chance, ça prend 2 secondes.

hedene.fr

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La délicieuse box « L’excellence » : Camargue de Mets Vins


 

Il y a quelque temps, avec mon copain, nous avons fait une belle découverte qui nous a de suite émoustiller. Adeptes des apéros le week-end, nous sommes tombés sous le charme de la merveilleuse box « Mets Vins ». Nous avons adorés l’idée de cette box : plusieurs produits d’épicerie fine Made in France accompagné d’une bouteille de vin. Nous avons trouvés le concept original ! Quoi de mieux que de la bonne nourriture accompagné d’une bonne bouteille de vin pour se faire plaisir avec la personne que l’on aime ?

À propos de Mets Vins
Tous les mois, d’escapades en escapades et de dégustations en dégustations, Mets Vins dénichent le meilleur des vignerons et artisans de leurs régions. Et quand on parle du meilleur il s’agit bien de spécialités régionales authentiques issues du savoir-faire des petits producteurs français.
Mets Vins nous nous propose un tour de France culinaire haut en saveurs !
Mets Vins veulent sortir des cadres conventionnels de dégustation du vin, à savoir les restaurants ou les bars à vin, pour proposer une expérience plus originale et plus surprenante. Tous les mois, les box permettent de réunir le meilleur des régions pour une dégustation « clef en main ». Entre amis ou en famille, on ne déguste jamais une box seul : ces petites boîtes suscitent la convivialité !

 

 

1. Je sélectionne ma box, la durée de mon abonnement et mon mode de livraison
2. Je reçois ma box et déguste mes découvertes entre amis ou en famille
3. Tous les mois, j’apprends en dégustant avec le Guide Mets Vins
4. Je retrouve mes coups de cœur sur la boutique en ligne et profite de mes réductions spéciales

Mets Vins nous propose trois box différentes :
– La box Terroir français est idéale pour découvrir l’aventure et s’initier au concept. Composé d’une bouteille de vin et quelques mets dénichés par nos experts, ce coffret privilégie un bon rapport plaisir-qualité-prix.
(1 mois sans engagement : 29,90 euros + FDP / Formule 6 mois d’abonnement : 27,90 euros/mois + FDP / Formule 12 mois d’abonnement : 25,90 euros/mois + FDP)

– La box Entre 2 Vins s’adresse aux inconditionnels du vin en proposant deux bouteilles de vin. Ce coffret se compose généralement d’une bouteille se destinant à être dégustée immédiatement et une seconde de garde.
(1 mois sans engagement : 29,90 euros + FDP / Formule 6 mois d’abonnement : 27,90 euros/mois + FDP / Formule 12 mois d’abonnement : 25,90 euros/mois + FDP)

– La box L’Excellence propose un accord mets & vins de prestige autour d’une bouteille de vin et quelques mets. Ces produits d’exception s’inscrivent toujours dans un esprit de « découverte » en s’adressant à un public plus initié.
(1 mois sans engagement : 49,90 euros + FDP / Formule 6 mois d’abonnement : 47,90 euros/mois + FDP / Formule 12 mois d’abonnement : 45,90 euros/mois + FDP)

Mon copain et moi, très gourmands, nous avons opté pour la box L’Excellence. Découvrons ensemble, cette délicieuse box Mets Vins qui nous réserve je pense, de belles et bonnes surprises !

« Le thème de ce mois-ci porte sur le vignoble Sable-de-Camargue : situé dans le sud de la France, dans l’Hérault. Une nature sauvage offrant une grande richesse de terroir aux influences climatiques Méditerranéennes. La particularité du sol de de cette région est son unique composition de sable d’origine marin et éolien. La plantation des vignes en petite Camargue n’a donc pu se faire qu’après drainage et assainissement des sols. La majorité des vins produits sont les vins gris, gris de gris et rosés, des vins tout en fraîcheur. Les sont fins et gouleyants, et les blancs élégants et suaves. »

 
Le rosé : Commandeur de Jarras Tête de Cuvée
 

 

Tout d’abord, nous trouvons la bouteille magnifique ! La bouteille est de couleur saumon drapée d’une étoffe brillante et lumineuse.
Ce rosé nous procure en bouche, une fraîcheur aux arômes de fruits qui reste tout de même légère. Ce rosé est parfait pour les beaux jours : un plaisir pour les repas en plein air. Pour nous, nous optons ce vin lors des appétitifs sous le soleil radieux de notre belle région du sud. Un vrai moment de détente et de plaisir à partager.

 

 

Les accord pour ce vin :
– Viandes : charcuteries fines et grillade
– Légumes : flan de courgette et légumes grillés
– Poissons : brandade de morue et tielles sétoises
– fromages : chèvre et burrata
– Desserts : macaron

 
Riz long noir camargue
 

 

Le riz noir de Camargue est un riz parfumé et plus résistant qu’un riz basique. Il met plus longtemps à cuire qu’un riz normal (18min). La texture est moelleuse tout en restant croquante sous la dent.

 
Fleur de sel tomate basilic
 

 

 

Ce produit permet de donner du goût dans une salade, des légumes, des pâtes, des pommes de terre, du poisson, des grillades, etc. En bouche, ce produit nous amène du soleil dans nos assiettes. Ce produit fut un réel coup de cœur pour nous, la Fleur de Sel est l’assaisonnement parfaite pour donner du goût à tous les plats. On a littéralement l’impression d’être en Provence.

 

 
Tapenade noire à la truffe
 

 

Cette tapenade noire à la truffe est particulière. Elle est idéale à tartiner sur du pain lors de l’apéritif. C’est la première fois que nous goûtons de la tapenade et je dois vous dire que nous avons été déçu. Lorsque l’on a goûté ce produit pour la première fois, on a eu l’impression de manger du plastique. Le goût de ce produit est très salé voir amer. On pense que ce produit est plutôt pour les amateurs de truffes.

 
Brandade de morue
 

 

La brandade de morue se mange avec par exemple des pommes de terres au four ou bien encore sur du pain avec du gruyère gratiné au four.
C’est aussi la première fois que nous goûtons de la brandade de morue et notre avis pour ce produit est très favorablement : nous sommes agréablement surpris par la douce texture et la finesse du goût du produit ! En effet, ce produit est très agréable à déguster alors qu’au début, nous avions eu des à priori.
Elle est très facile à étaler sur du pain ou bien encore mélangée avec des pommes de terre.

 
Sablé fleur framboise
 

 

Le produit gourmand de la box sont les gâteaux sablé à la framboise. Ces petits sablés sont riche en beurre et truffé de pépites de framboises. Mmmmh nous adorons ! Cette saveur est douce et son parfum de framboise est un délice. Cette petite gourmandise légère se mange sans faim !
Un vrai moment de plaisir pour finir le repas ou pour le goûter.

 

Conclusion
Mon compagnon et moi nous sommes ravis de la box Mets Vins ! Nous avons adorés le concept qui sort de l’ordinaire. C’est un réel plaisir d’ouvrir cette box mystère et de découvrir tous les produits gastronomique lié à une région française. Les produits de la box Camargue de Mets Vins sont originaux, raffinées et délicieux : parfait pour la saison ! La box Mets Vins, nous permet de découvrir les belles saveurs de nos régions française.

 

[L’abus d’alcool est dangereux pour la santé ! Consommez avec modération !]

 

 

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